狗尿苔

云南德宏一家4口吃菌子中毒身亡,其中两个孩子一个十四岁,另一个只有四岁

作者:保山微帮圈 / 关注公众号:yongchanjun  发布:2019-11-02


最近,野生菌大量上市,食用野生菌中毒的情况也多了起来。医生提醒:不认识或不常见的野生菌一定不要随意购买和食用。
红会医院作为云南省中毒救治中心,每年都会接诊大量中毒患者,其中不少人是食用野生菌导致中毒的。
就在两周前,德宏盈江一家人因为食用了自己采的毒菌鹅膏菌,一家四口全部死亡,其中两个孩子一个十四岁,另一个只有四岁。
医生介绍,食用野生菌导致中毒比较深的菌种,最近几年最常见的就是亚稀褶黑菇和鹅膏菌。
由于亚稀褶黑菇和火炭菌外观相似,鹅膏菌和鸡枞外观相似,所以很容易误食。此外,一些常见的野生菌烹饪或食用不当也可能导致中毒,包括见手青、牛肝菌,都有中毒的风险。
医师刘萍:野生菌在采集和销售过程中,有些商人为了运输和保鲜的需要,加用一些有毒的保鲜剂,那么除了本身菌毒素导致的中毒外,也有保鲜剂导致中毒的可能,所以买回来以后要彻底进行清洗。
医生表示,野生菌中毒后的毒性,和食用的量以及在肠胃道里存积的时间长短有关,所以一旦发现有中毒症状,送医前可以在家里采取一些应急措施。
医师刘萍:如果吃了以后觉得不舒服了,并怀疑是食用野生菌中毒,那么最直接的办法就是刺激咽喉部进行呕吐,然后大量地喝水。另外,在烹饪过程中,一定要确保菌子熟透,切忌食用不熟的野生菌。
在此提醒大家:
千万千万千万
不要因为好奇而采食不认识的蘑菇!
以下是在云南常见野生毒菌及中毒类型
毒蝇伞
毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。
狗尿苔
狗尿苔又称“致幻蘑菇”,中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。其毒素为光盖伞辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑,故群众称做舞菌或笑菌。生长在粪上又名粪菌。
致命白毒伞
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似,极易引起误食,其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类,在新鲜毒菇中毒素含量很高,50克左右的白毒伞菌体所含毒素便足以毒死一个成年人。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重,中毒者死亡率高达90%以上。
铅绿褶菇
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱,主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。
毒红菇
毒红菇味麻辣,有毒,食后主要引起胃肠炎型中毒症状,一般发病快,病程短,除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还出现面部肌肉抽搐,脉搏加速,体温上升或下降,有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。毒红菇与可食用的大红菇样子很像,一般人难以分辨。
红网牛肝菌
此种在新疆有人采食,而在南方有中毒发生。含胃肠道刺激物等毒素。中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。据报导小白鼠试验有毒。与马尾松、疣皮桦、鹅耳枥、山毛榉、栎等树木形成菌根。
头套状鹿花菌
头套状鹿花菌学名为赭鹿花菌,吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命,但日子久了,它会逐渐对人体产生有害影响,可能是一种致癌物。
赭红拟口蘑菌
赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。此菌有毒,误食此菌後,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。但也有人无中毒反应。
大脑蘑菇
大脑蘑菇一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。在西班牙、瑞典等地,仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还含有鹿花菌素,鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同,鹿花菌通常会引起神经性症状,包括昏迷和肠胃不适。
灰花纹鹅膏菌
灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素,会损害人的内脏器官,尤其是肝脏和肾脏。据说:只要误食这种蘑菇50克,就可使一个成年人死亡。
白霜杯伞
白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物,中毒后引起恶心、呕吐等症。
窝柄黄乳菇
窝柄黄乳菇味苦辣,据记载有毒,四川群众反映有毒,黑龙江曾发生多人中毒,西藏产区视为毒菌,故不宜采食。该菌子实体含有橡胶物质,有可能利用来合成橡胶。与高山松、云杉、冷杉,落叶松等形成菌根。
墨汁鬼伞
墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱,于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素,会阻碍乙醛脱氢酶的运作,使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物,是造成宿醉大部份征状的物质。虽然有不适的征状,但却从未有致命的情况出现。
秋日小圆帽
秋日小圆帽又名纹缘盔孢伞,世界各地气候温和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却含毒伞肽毒素,毒性很大。
(点击查看大图)
这些毒蘑菇,
根本看不出来与咱们
平时吃的蘑菇有什么区别,
所以最好的避免方法,
还是不要随意采摘、买卖、进食!
为了自己和家人的健康,
每个人都要注意!
食用野生菌一定要注意这些!
食用野生菌有三个最基本的原则:
没有吃过的尽量不要吃;
不认识的尽量不要吃;
没有把握的尽量不要吃。
食用野生菌的注意事项:
不要购买和采摘自己不熟悉的菌类;
野生菌应炒熟炒透后再吃,最好每次只食用一种野生菌。如食用牛肝菌,最好先煮熟一下,以减少中毒发生的可能性;
吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒。
万一吃了毒蘑菇怎样自我急救?
进食野生菌后在数分钟到三天(72小时)内,
如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻,
或有其他不适,
要高度怀疑野生菌中毒,
应立即采取以下措施:
1
立即拨打当地急救电话,及时前往医院治疗。并告诉接诊医生自己进食野生菌的种类、时间、地点和同餐者。
2
在等待救治时,立即采用简易的方法帮助中毒者催吐、导泻:如大量饮用温开水或稀盐水,然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部,帮助呕吐,以减少毒素的吸收,减轻中毒程度,防止病情加重。腹泻较轻微的可少量服用泻剂,加快毒素排除。催吐后,最好让患者饮用少量盐糖水,补充丢失的体液,防止脱水导致休克。
3
保留野生菌样品供专业人员救治参考。
4
如果所就诊医院不具备救治野生菌的医疗条件,医院要立即向卫生行政部门报告,尽快将病人转到具备条件的医疗机构救治。
小编再次敲黑板:
野生的蘑菇别乱采,更别乱吃!
特别需要提醒大家的是:
尽量不要在路边摊买蘑菇,
即使在正规市场上买的野生蘑菇,
也不能放松警惕!
总之,
凡是没吃过or不认识的野生蘑菇,
不要偏听偏信,轻易买来食用!
如今正是野生菌大量上市的季节,
转发提醒你的家人朋友们!
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本文作者 :保山微帮圈

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